菜谱大全

做法

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  1.青笋去皮，切丁

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  2.鸡胸脯肉洗净切丁，用少许盐，1勺生抽和2勺生粉腌制15分钟

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  3.姜蒜切末

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  4.油温4成，将鸡胸脯肉炒至7成熟

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  5.放入姜蒜豆瓣酱炒香，加入青笋丁，1勺生抽和干辣椒段

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  6.翻炒40秒起锅