菜谱大全

做法

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  1.绞好的肉馅放入大碗

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  2.加入鸡蛋，少许油，淀粉

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  3.胡萝卜，葱姜蒜末

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  4.加入肉馅中

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  5.加入其它材料朝着一个方向搅动上劲

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  6.锅内倒入适量油油温6成可以炸丸子，左手一边将肉丸子搓圆一边下锅，我是袋一次性手套，把肉馅放在左手掌心，用虎口挤出，用一个勺子一戳刚好一个圆直接下锅

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  7.中小火炸制表面金黄捞出沥干油

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  8.成品

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