菜谱大全

做法

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  1.猪蹄清理干净

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  2.猪蹄洗净剁块

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  3.准备好调料

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  4.锅中加油烧热，放入冰糖，烧至金黄色

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  5.倒入猪蹄和老抽酱油炒至上色，加调料炒出香味

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  6.高压锅中加适量的水，倒入适量的料酒，放入猪蹄，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖二十五分钟

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  7.炖好的猪蹄，连汤汁一起倒入炒锅中，加盐中火炖十分钟

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  8.收汁后加鸡精调味即可

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  9.成品图

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