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紫薯苦瓜圈

紫薯苦瓜圈

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用料

做法

- 小贴士 -

1.介意苦瓜的苦味的话,中间的白瓤要尽量刮除干净。 2.给苦瓜焯水时,加几滴色拉油和少许油,能更好的保持苦瓜的翠绿。 焯好水的苦瓜从沸水锅捞出后迅速放到凉白开里过凉,也是保持苦瓜色泽和口感的良方。

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