147855浏览 · 225做过
1.一个鸡蛋打成液体,加入温水按照1:1.5的比例
2.海参洗干净,一个备用!
3.加好水的鸡蛋有气泡用细筛子过滤一下!
4.这是过滤好的蛋液!
5.放到锅里面隔水蒸5分钟,表面凝固后把海参放上去!
6.如图这样!继续蒸6分钟就可以关火,闷2分钟就可以出锅喽!
7.来张美美的图片!加入少许味达美就可以美美的吃喽!
锅后不用太大以免把鸡蛋蒸老了!鸡蛋里面的温水要加温开水!
点击展开全部