菜谱大全

做法

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  1.五花肉洗净切方块

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  2.放沸水中煮至再次沸腾捞出控水

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  3.准备所有炖肉料，放进调料盒里

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  4.锅热倒油放入冰糖，小火炒制糖色

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  5.冰糖融化冒金黄泡沫时倒入五花肉裹上糖色

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  6.放生抽老抽炒几下，加温水至没过食材，放入调料盒

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  7.大火煮开转小火炖1个小时，加盐，大火收汁即可

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