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1.准备主料如图:培根、绢豆腐、洋葱、西葫芦。
2.洋葱洗净切丁、培根切丁、西葫芦削皮洗净切丁。
3.绢豆腐在盒内切块。
4.盘子扣上反转。
5.除去豆腐盒,豆腐自然倾斜。
6.锅内倒入适量的油,洋葱下锅煸炒出香味。
7.放入培根西葫芦,一起翻炒至熟。
8.加入鲜贝露、糖。翻炒上色!
9.把炒好的培根西葫芦放在豆腐周围和豆腐中间。撒上葱花即可!
豆腐切时要轻,不然很容易就散了。 鲜贝露很咸鲜了,无需放盐了。
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