菜谱大全

做法

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  1.准备好所以食材。

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  2.起锅加热，可以多放点油，在放适量的八角，花椒粒，香叶，桂皮，草果小火慢炸，炸至七八分钟就把所有调料全部捞出来。

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  3.然后放葱姜蒜末，炒出香味。

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  4.放豆豉。

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  5.随后加一勺海天蚝油。

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  6.在加适量的盐。

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  7.再加一勺糖。

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  8.小火炒匀。

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  9.然后放辣椒，鸡精。

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  10.翻炒均匀。

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  11.另外一个锅加油烧至三成热放剁好的肉末，翻炒均匀。

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  12.放一勺料酒。

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  13.炒五分钟就可以啦。

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  14.把肉末盛到辣椒锅里。

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  15.翻炒均匀即可。

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  16.出锅啦。

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  17.看看 色香味都有啦！

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  18.成品图。

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