菜谱大全

做法

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  1.买来的龙虾要用水多冲洗几遍，直到冲洗的水不再浑浊。

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  2.拿起龙虾掰去头部，拿龙虾的时候要拿龙虾的中间部分，这样不容易夹到手。

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  3.龙虾尾巴上的中间一片拔出，像图上这样，只能这样给拍照了。

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  4.清理好所有的龙虾。

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  5.用干净的牙刷把龙虾尾刷干净，刷的时候没人帮忙拍照。

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  6.每一个龙虾尾都要刷干净，然后再冲洗几遍。

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  7.准备大蒜，扒皮拍碎，干辣椒掰成两半。

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  8.锅里倒油，油热倒入大蒜和干辣椒煸炒出味。

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  9.倒入图6再煸炒一会（约2分钟即可）。

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  10.在图9的锅里倒入适量的花椒水和一点味达美酱油，加一点盐翻炒均匀，盖上盖子焖煮一会。

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  11.锅里的花椒水焖煮至剩余三分之一的时候，放入一点鸡精粉翻炒均匀起锅。

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  12.盛盘，记得撒上一点香菜哦。

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