菜谱大全

做法

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  1.锅中放水烧热，放入粉丝煮透，过凉水。

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  2.银耳放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干，过凉水，撕成小朵备用。

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  3.黄瓜、胡萝卜洗净切成细丝。

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  4.大蒜剥掉外皮，剁碎。

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  5.取一个小碗，调入味极鲜、米醋、盐、鸡精、香油搅拌均匀。

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  6.所有食材放入一个大的容器中。

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  7.将调好的料汁倒在食材上。

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  8.搅拌均匀即可食用，下酒菜必备凉菜。

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