菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材。

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  2.把葱切小段，姜切成小片。

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  3.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。

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  4.再放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。

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  5.添入适量清水。

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  6.烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。

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  7.再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。

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  8.最后放入豆腐皮、茼蒿和金针菇。

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  9.调入适量的盐。

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  10.拌匀煮开关火即可，吃的时候根据自己的口味加入麻油、陈醋和芝麻酱拌匀。

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  11.成品图。

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