菜谱大全

做法

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  1.花螺买回来先用盐水养一下

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  2.清洗干净，控干水

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  3.青红椒粒，葱花，姜蓉，蒜蓉备料

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  4.热油锅下葱姜蒜爆香

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  5.放花螺入锅翻炒

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  6.给白酒爆炒一下

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  7.给一点点盐，搅拌均匀接着翻炒（要不停的搅拌锅铲，使花螺充分均匀受热）

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  8.给生抽，接着翻炒，从花螺入锅到炒熟大概需要十分钟

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  9.给青红椒搅拌均匀出锅

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  10.成品

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