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1.准备好桂圆和鸭蛋(两人份)
2.将桂圆剥壳取果肉
3.将桂圆放入锅中,加入料酒和红糖(料酒和红糖根据自己口味)
4.加入适量的水烧开
5.水烧开转小火,打入两个鸭蛋
6.转大火,待蛋液凝固关火
7.盛出
1.水烧开后在打蛋 2.打蛋的时候尽量将桂圆弄一旁
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