菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉洗净，放入水中，加入料酒，花椒，姜片煮熟。

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  2.青红椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切沫

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  3.煮熟的鸡胸肉洗净扯成丝

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  4.开水里放入少许盐和几滴油，放入青红椒和胡萝卜丝焯熟

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  5.捞出放入鸡丝碗里

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  6.用盐，生抽，醋，辣椒油，香油，蒜沫调成料汁

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  7.倒入鸡丝碗里拌匀

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  8.煮熟面条

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  9.用凉白开水过凉

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  10.面条里拌上鸡丝蔬菜和料汁即可。

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