菜谱大全

做法

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  1.排骨切小块，洗净。

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  2.沸水里焯煮一分钟，捞起冲水，去掉浮物，沥干水。

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  3.洗净瑶柱。

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  4.洗净桂圆干。

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  5.沸水里放进以上食材，并加姜一块，大火煲10分钟，转中火煲20分钟。

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  6.把预先浸泡好的腐竹，放进汤内再煲10分钟。

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  7.加盐调味，开吃。

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