菜谱大全

做法

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  1.猪腰清理干净后切成腰花，加适量料酒和盐腌制。

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  2.腰花放入沸水锅中焯熟，捞出过凉水降温后泡在凉开水中备用。

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  3.香菜切碎备用； 用适量的生抽、盐、鸡精、辣椒油和香油调成料汁备用。

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  4.腰花沥干水，倒入料汁里面拌匀。

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  5.加入香菜碎拌匀即可。

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  6.装盘。