当归乌鸡汤
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1.乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的，倒开水烫一下再洗干净
2.准备好材料
3.把洗干净的鸡放进砂锅 加入适量的水（没过鸡肉即可，喜欢喝汤的可以多加一些）
4.再加入料酒，当归 红枣 姜 香菇。加盖大火烧开～小火炖一个半小时（中间打开搅拌两次，防止粘底）
5.这两种后面再放，放入烧十分钟就可以了
6.快炖好前几分钟加入盐和鸡精就完成了
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