菜谱大全

做法

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  1.空心菜去掉叶子，洗干净

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  2.切成5厘米段

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  3.彩椒切粒，葱蒜切末，肉切片

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  4.起火，加入花生油

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  5.油温升高到7成热葱姜蒜爆香然后炒肉片，肉片炒到表面微焦

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  6.下入菜梗，大火翻炒

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  7.加入少许生抽，盐，鸡精彩椒

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  8.翻炒均匀断生即可

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  9.装盘

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  10.色泽鲜亮，口感清脆

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