菜谱大全

做法

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  1.带鱼清洗干净切段

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  2.准备调味料（还有冰糖，肉皮没有入镜）

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  3.锅中烧油下带鱼煎炸

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  4.煎炸至金黄色翻另一面煎炸

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  5.两面煎制金黄即可捞出备用

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  6.准备一碗排骨汤

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  7.排骨汤倒入高压锅中，加冰糖，调味料，炸好的带鱼。

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  8.加入一块猪皮，（待带鱼熟透冷却会有罐头样的凝胶汤汁)

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  9.上汽压阀20分钟（这个时间根据自己家高压锅情况来定）

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  10.20分钟后罐头带鱼就好了

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  11.等不急出鱼冻了，糖酥的连同骨头一起吃。

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