菜谱大全

做法

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  1.准备嫩姜，越嫩越好。也可以选用姜芽。

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  2.用牙刷刷表皮和缝隙的泥。可以掰开刷，比较容易刷干净。

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  3.晾干表面的水分

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  4.切片，切成薄薄的一片片。

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  5.准备一个紧凑，且无油无水的密封碗或玻璃罐，倒入陈醋。

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  6.加入白糖

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  7.用筷子搅拌至糖融化

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  8.将切好的嫩姜加入糖醋汁里

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  9.盖上盖子密封，可放入冰箱保存。3天后就可享用了。

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  10.成品图

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