菜谱大全

做法

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  1.葱姜蒜切末，香菇切片，豆腐切块

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  2.鲫鱼去内脏去鳞清洗干净，两面打上花刀

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  3.平底锅到少许油，放两片姜，再放鱼中小火煎制两面金黄备用

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  4.炒锅到油，放葱姜蒜，剁椒酱炒香

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  5.再把香菇放入编炒，

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  6.到一大碗水烧开，放盐胡椒粉生抽调味

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  7.再把鱼放入中火炖

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  8.炖制汤汁浓稠即可

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  9.盛碗里，洒上香菜

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