菜谱大全

做法

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  1.鸡肉切块洗净

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  2.青椒切片，姜切丝，蒜拍碎，八角，桂皮，花椒洗净

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  3.锅中放油，放入鸡肉翻炒

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  4.炒至鸡肉变色，水份炒干后放入料酒，醋，姜蒜，花椒和剁椒

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  5.再放入白糖和老抽

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  6.炒至上色

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  7.放入刚刚淹住鸡肉的水

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  8.煮至汤汁快干，放入青椒和盐，翻炒至青椒断生，盛出

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  9.成品图

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