菜谱大全

做法

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  1.福寿鱼洗干净，控干水，抹盐，腌一下

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  2.紫苏洗干净备用

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  3.姜丝，葱段备料

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  4.热油锅下福寿鱼入锅煎

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  5.一面金黄翻另一面

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  6.两面煎黄放入姜丝，紫苏入锅

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  7.给料酒焖一下，放生抽，水，中小火炖十分钟

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  8.收汁，撒上紫苏叶，葱段关火出锅

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  9.成品

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