杂烩菜
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1.准备好食材，洗净切丝备用。
2.先把瘦肉加料酒和生粉拌匀，热锅加油烧至六成热加肉炒至断生，起锅装碗备用。
3.锅留底油加入生姜，大蒜末和葱段炒香，加入豇豆炒断生。
4.加入红萝卜和苦瓜丝炒匀，加盐炒断生。
5.加入瘦肉炒匀，加胡椒粉，味精炒匀关火。
6.起锅装盘上桌即食
食材可以随自己爱吃的加入，可以加点生抽味道更好哦。我血压高不敢加。爱吃辣味就加点干红辣椒或辣椒油更加好吃。
