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1.准备食材
2.香菇、猪肉、青红椒切片;葱切花、蒜切片、姜切末;另一蒜拍蒜末
3.锅里烧水,放入香菇焯一分钟,捞出
4.锅里放油,下肉片煸炒,变色后淋入料酒
5.加入味极鲜,翻炒均匀
6.加入蒸鱼豉油,翻炒均匀
7.将香菇放入,翻炒均匀
8.将青红椒放入,翻炒均匀
9.青红椒炒至断生,加盐调味
10.放入蘑菇精提鲜,加入蒜末,关火,翻炒均匀
11.盛盘,开吃!
12.成品图
香菇焯水可以减少烹制时间;配菜可以换成辣椒;味极鲜和蒸鱼豉油都含盐分,最后调味要根据自家口味来定。
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