菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.把豆腐边去掉

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  3.把豆腐切成片

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  4.用刀压碎

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  5.在把豆腐放在沙不上，把水挤出去，

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  6.肉馅提前放入料酒胡椒粉腌制一下，挤好水的豆腐放入肉馅里。加盐，鸡粉。姜末，葱末，鸡蛋清，济味鲜。生粉。

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  7.用筷子搅拌均匀即可

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  8.用手搓成圆形的丸子。

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  9.做好剩下的丸子。

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  10.锅里放入适量的油。烧七分热，把丸子下锅，轻轻晃动锅。中火慢慢炸

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  11.几分钟后丸子的颜色边深了，就差不多熟了。

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  12.炸好的丸子装盘里，

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  13.成品图

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