菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，香菇简单清洗干净。

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  2.鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干。

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  3.竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。

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  4.将鸡块，香菇和姜片放进锅里，加适量清水，大火烧开后小火炖1小时。

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  5.浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。

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  6.竹荪易熟，关火前20分钟加入竹荪和枸杞。

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  7.出锅前放食盐即可。

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