菜谱大全

做法

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  1.花生放进锅里炒熟，要全程小火。

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  2.炒至花生皮表面有裂纹就好了，晾温。

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  3.花生去皮，放进保鲜袋内，用擀面杖擀成花生碎。

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  4.花生碎倒进盘子里备用。

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  5.绿豆放进锅里倒水煮半个小时(绿豆最好提前一晚上泡上，煮的时候时间不用太长)，煮的时候要经常看看，以免干锅，如果没水了绿豆还没熟，就再放些水。

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  6.绿豆煮成这样就好了。

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  7.把煮好的绿豆晾温，倒进搅拌机里打碎，有点汤也没关系。

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  8.把绿豆倒进炒锅里，放两勺白糖，炒至白糖融化，收一收多余的水分。

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  9.炒成这样就好了。

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  10.糯米粉一点一点加水揉成团，醒半个小时。

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  11.分成大小差不多的面团。

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  12.用手捏成酒盅状。

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  13.放上馅，馅不要放太多，否则不好捏。

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  14.捏好后放干糯米粉里滚一下，用手揉成圆形。

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  15.一个一个的就都做好了，因为自己凭感觉做的，所以有些大小不一致。

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  16.锅里烧开水，把汤圆放进去煮熟。

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  17.一个一个的捞出来，在盘子里滚一圈裹上花生碎。

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  18.成品图。

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