菜谱大全

做法

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  1.葱切好备用

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  2.青菜洗净备用

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  3.干锅放猪油，放进葱头炒香

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  4.倒进清水煮开，放碱水面下去煮软

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  5.青菜丢下去一起煮，加盐，鱼露各适量进去调味即可

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  6.另起平底锅烧热，放少许油，打鸡蛋下去，小火慢煎

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  7.差不多一分钟后，撒点白芝麻跟葱花下去

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  8.出锅装好

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