菜谱大全

做法

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  1.鲅鱼洗干净用，盐，料酒腌一下

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  2.豆瓣酱，葱段，蒜蓉，姜丝备料

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  3.热油锅爆香蒜蓉，葱段，姜丝

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  4.倒入一碗水煮滚

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  5.放入鲅鱼入锅焖

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  6.一面入味翻另一面，接着焖煮五分钟

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  7.看汤汁收汁，关火出锅

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  8.成品

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