菜谱大全

做法

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  1.冬菇和腐竹洗净先用开水泡起备用。

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  2.姜蒜等配料洗净切好备用。

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  3.锅中倒入适量清水，放入二三片姜片和全部八角将其烧开放入柴鸡煮一分钟捞出备用。

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  4.锅中热油将姜蒜等爆香。

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  5.放入柴鸡，煮上五分钟。

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  6.将冬菇放入翻炒一会倒入适量开水盖盖煮上十五分钟。

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  7.放入腐竹翻炒上三四分钟便可准备起锅。

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  8.起锅前倒入适量调味料翻炒一会就可出锅。

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  9.盛到碗中就可享用了。

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