菜谱大全

做法

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  1.准备食材：黄花菜洗净提前去掉根部，用水焯断生，胡萝卜擦丝，鸡蛋备用

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  2.锅中倒油，稍微多点，鸡蛋比较吸油

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  3.将鸡蛋打散倒进去，成型后铲出

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  4.锅内留有底油，放入黄花，翻炒片刻

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  5.放入胡萝卜

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  6.翻炒均匀后放入少许盐

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  7.放少许味极鲜，提味用，不必太多

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  8.胡萝卜稍软后放入鸡蛋，翻炒均匀，关火

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  9.装盘，一盘美味的黄花菜炒鸡蛋做好了

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