菜谱大全

做法

• 

  1.从超市买了血燕6克。

• 

  2.用凉水浸泡3个小时，中间不用换水。

• 

  3.用小镊子把鸟毛挑出。

• 

  4.把燕角用手指轻轻捏碎，把燕窝撒成细丝。

• 

  5.把燕窝捞出沥干水分放在盘中。

• 

  6.把泡发燕窝的水过滤一下备用。

• 

  7.把燕窝放入炖盅内。

• 

  8.把过滤后的水倒入炖盅中，没过燕窝一个半手指高。

• 

  9.放入蒸锅支架上，隔水蒸。

• 

  10.大火烧开转小火炖煮20分钟。

• 

  11.取出炖盅，燕窝己八分熟。

• 

  12.把木瓜放入蒸锅中蒸10分钟左右。

• 

  13.把木瓜从中间切开，把木瓜粒挖出备用。

• 

  14.取一个炖盅，放入己蒸八分熟的燕窝，用勺挖出木瓜肉放入炖盅内，再倒入纯牛奶，放点冰糖继续隔水蒸10分钟左右。

• 

  15.关火，取出炖盅。

• 

  16.香气扑鼻。

• 

  17.成品图。

点击展开全部