菜谱大全

做法

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  1.苦瓜挖去中间的苦囊；

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  2.苦瓜切成条状；

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  3.清水冲洗干净；

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  4.鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐，料酒；

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  5.油锅倒入适量食用油加热；

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  6.鸡蛋入锅煸炒后捞出待用；

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  7.苦瓜入锅煸炒；

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  8.鸡蛋入锅翻炒；

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  9.加适量盐，撒上葱花翻炒出锅装盘；

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  10.成品；

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