菜谱大全

做法

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  1.鸡胗用盐抓洗然后浸泡一下

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  2.洗净后的鸡胗过下水

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  3.捞出沥干水分

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  4.待冷却后切块

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  5.泡椒小米椒青椒切好

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  6.芹菜杆生姜和蒜头切好

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  7.锅中放入烧热放入鸡胗去爆炒

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  8.然后盛出备用

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  9.锅中留底油把配菜放去煮

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  10.接着放入鸡胗一起

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  11.加入适量的盐和生抽快速翻炒

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  12.加入适量的水焖煮片刻

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  13.出锅装盘

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