菜谱大全

做法

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  1.准备好冬瓜和鳗鱼干

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  2.冬瓜去皮去籽切片，鳗鱼干洗净

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  3.锅里放入少许油，放入姜片和鳗鱼干翻炒

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  4.然后加入冬瓜

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  5.加入盐，料酒，耗油和豆瓣酱

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  6.加入适量的水，中大火煮20分钟

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  7.剩少许汤汁放入葱花

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  8.盛出

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