菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.鱼切1.5cm厚的块，半个苹果切片，半个苹果用保鲜膜包好防止氧化，稍后再用

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  3.鱼块用适量盐，糖，料酒，姜片，胡椒粉和切片的半个苹果腌制半小时

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  4.鱼腌制时间到，取出保鲜膜包好的半个苹果切片铺满真好盘

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  5.鱼块码放再苹果上

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  6.鱼块上均匀地铺上自制辣椒酱，将其放入烧开水的锅中蒸5分钟，焖3分钟

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  7.蒸好的鱼出锅

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  8.蒸好的鱼上浇上蒸鱼豉油，再撒上葱花，锅中烧热油浇在鱼身上

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  9.香喷喷的苹果蒸鱼完成了

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