菜谱大全

做法

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  1.面粉放入适量的温水搅拌成棉絮状。

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  2.加入少许的猪油继续揉面。

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  3.揉成面团松弛30分钟。

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  4.小葱切碎。

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  5.放入碗中，加入猪油，盐拌匀。猪油沫过葱花。

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  6.把面团揉成长条。

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  7.分成等份小剂子。

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  8.取一个小剂子擀圆。

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  9.用硅胶刀分切成长条，注意上边不要切开，如图。

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  10.每个长条沫上葱油。

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  11.一条一条的卷起，并捏紧两头拉长。

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  12.从一头卷起，收口朝下按扁。

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  13.硅胶垫上撒上一些面粉，擀圆飞饼饼胚。

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  14.锅中放入油，6成热油放入饼胚，中火烙至。

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  15.饼胚中间鼓起，大约1分钟左右翻面烙饼。中火烙1分钟，两面金黄即可。

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  16.接着烙完饼胚。

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  17.晚上炒的番茄炒鸡蛋，卷在飞饼里，恩恩好吃。

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  18.成品图。

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