菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，土豆抛皮，对半切开，切大块儿，腊肉切小片儿也不用太薄，大葱切小片儿，生姜切丝

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  2.来个独照

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  3.热锅后放油，放葱，姜丝，腊肉，一起翻炒

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  4.加生抽，调色，可以多放点，等会加水颜色就淡了

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  5.下土豆块翻炒片刻，炒到稍有土豆香味

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  6.加适量水后加入八角，花椒，香叶，大火烧开，后转小火，炖至汤汁浓稠

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  7.烧成这个样子就差不多了，加入鸡粉即可出锅

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  8.看土豆一夹就碎

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  9.肉片儿也是非常有嚼劲儿，味道不错

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  10.再来张近照

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