菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮去籽切块

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  2.牛肉洗净切块，凉水入锅沸腾后煮2分钟捞出

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  3.油锅烧热放入葱姜炒香

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  4.牛肉放入锅中翻炒至变色

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  5.放入八角香叶，加少许生抽翻炒几下

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  6.加入清水小火炖50分钟左右，水稍多加一点，后边炖南瓜不再加水了

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  7.时间差不多牛肉可以用筷子插透了，放入盐，将南瓜放入改中大火炖约20分钟就好了

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