菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮，洗净，切片

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  2.把土豆片放锅里蒸，

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  3.土豆压成泥，加少许盐、拌匀

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  4.把土豆泥，做成一个个球

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  5.把土豆球裹上一层淀粉

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  6.再把土豆球裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠（盘底抹一层油，这不会粘盘子）

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  7.锅里倒油烧热，把土豆球放进炸的变金黄色捞出（一定小火慢炸）炸好盛出，放在吸油纸上

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  8.漂亮吧，来一个

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