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1.葫子去皮洗净,鸡蛋打散,葱洗净
2.葫子切片,葱切丁
3.锅油热,煸炒葫子变色
4.加开水适量,烧开
5.倒入鸡蛋液
6.鸡蛋液凝固滑散
7.加盐调味,撒点葱花,淋点香油
8.装盘
葫子煸炒一下,加清水更加好喝
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