菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.将鸡蛋打入面粉中

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  3.搅拌匀

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  4.将清水分次倒入面粉，揉成面团，做到三光：手光、面光、盆光，盖保鲜膜放一边饧二十分钟

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  5.面案上撒玉米面，将面团揉光滑

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  6.用擀面杖压成厚片

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  7.卷在擀面杖上，擀开，记得撒玉米面，以防粘连

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  8.擀成自家喜欢的厚度

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  9.撒玉米面，像折扇子一样折叠

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  10.切成自家喜欢宽度的面条

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  11.将面条抖开，就可以煮了

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  12.成品图

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