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1.准备材料:牛肚切丝,黄瓜切丝,姜、蒜切粒,小米椒切圈。葱切粒
2.热锅放油,加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
3.加入辣椒粉
4.加入老干妈,生抽、醋、胡椒粉翻炒几下,红油熬好了。
5.加入熟白芝麻,关火
6.加入牛肚丝和黄瓜丝拌匀,撒上葱花。(如果不放心买的熟食可以开火加热几分钟,我这个是加热了的)
7.装盘
不用放盐,因为老干妈和生抽里面有盐份。喜欢麻辣味的话还可以加入花椒粉,辣叫一个爽!
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