菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材（鸭肫清洗干净）

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  2.青红椒切小块

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  3.葱姜蒜切好备用

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  4.锅里水烧开放入鸭肫焯一下捞起过凉水

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  5.切片

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  6.净锅放适量油下入姜蒜爆香

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  7.下入鸭肫爆炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽，醋，料酒

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  8.放入青红椒，葱段爆炒

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  9.出锅装盘

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