菜谱大全

做法

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  1.准备材料:拉皮、猪瘦肉、葱姜蒜辣椒

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  2.拉皮洗干净切段，肉切成肉丝，辣椒切成小段，葱切成葱花，蒜压扁切成蒜蓉，姜切成小丁

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  3.肉丝里放一勺老抽，半勺料酒，少许盐腌制十分钟

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  4.把锅烧干倒油烧热放进蒜姜爆香

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  5.放入腌制好的肉丝翻炒

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  6.肉丝炒熟后加入拉皮，葱，辣椒继续翻炒

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  7.翻炒熟后加入盐，香油翻炒均匀即可

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  8.装盘

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