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1.准备好所有的需要材料
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2.猪肉馅加人十三香,盐,酱油。
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3.再加入适量的香油
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4.搅拌均匀腌制5分钟
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5.南瓜去皮洗净用刨丝器刨成丝
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6.全部刨完加入适量的盐
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7.捏去水份让其变软,可以试一下味道,太咸的话可以过一下冷水再捏干。
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8.葱洗净切成葱花
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9.南瓜丝加入猪肉馅中,再加入香葱。
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10.用筷子搅拌均匀,就可以开始包饺子了。
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11.饺子皮加入适量的饺子馅,边沿抹上少许的清水(买的饺子皮比较干不好捏紧)
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12.从边角起对捏成饺子状,包法依个人喜欢。
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13.记得要捏紧,不然会露馅。
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14.包完的样子
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15.依次全部包完,想吃的时候就可以煮来吃或者蒸来吃,不吃的话就放进冰箱冷冻保存!
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16.锅中注入适量清水烧开
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17.放入饺子盖上锅盖煮3分钟,再打开盖子煮皮2分钟。
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18.煮熟捞出沥干水分
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19.再来做简单的饺子酱料,倒入老干妈加上适量的山西老陈醋
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20.搅拌均匀即可,好吃又简单。
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21.再把饺子装入盘中即可
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22.沾上饺子酱料,就可以跟家人朋友一起分享美味的饺子了!
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23.近照图