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1.桃子洗净去皮去核,切片,最好薄一点儿,煮的快也入味。
2.锅里倒入红酒
3.放入桃子开小火煮
4.加入冰糖
5.煮到桃子变软有些透明,大约20分钟就可以了
6.桃子捞出,倒入煮桃子酒汁,放凉后冰箱冷藏两个小时,口感更好。
冰糖的量依个人口味,不过放太多的话,桃子酒的颜色就会过重,影响颜值呢!