菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.南瓜去皮洗净擦丝，鸡蛋划散倒入，葱花洒入一起搅拌，太稠可加少量水。

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  3.加入糕粉。

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  4.搅拌成无颗粒状的南瓜鸡蛋糕粉浆，不浓不稀，加适量盐调味。

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  5.起平底锅，放适量油，烧至五成热，调小火，倒入浆液慢煎。

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  6.翻面再煎，沿锅边添点生油。

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  7.出锅，将饼切米字状，摆盘即成。

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