菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打入干净无油无水的容器中。红糖油牛奶称量出来备用。

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  2.低筋面粉过筛三次放入碗中。

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  3.将红糖放在全蛋液里，我一次性就放进去了。

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  4.用打蛋器打发，滴几滴柠檬汁，这是打了5分钟的样子。

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  5.打了十分钟的样子，已经很细腻了。

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  6.打发到在蛋液上画圈，在几秒钟之内不宜消失为好。

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  7.放入油和牛奶，翻拌均匀。记得是轻翻拌

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  8.然后分3到5次筛入低筋粉，每一次都要薄薄的。

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  9.翻拌均匀的面糊倒入模具中，轻震里几下。

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  10.烤箱150度预热十分钟，放入150度烤40分钟。

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  11.烤好后将蛋糕倒扣在网架上。

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  12.充分凉透后切块。

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  13.摆盘上桌，香香甜甜美美哒。

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